Ett råd från Napoleon Bonaparte: “Always carry champagne! In victory you deserve it and in defeat you need it!”. Så sant som det är sagt, eller hur? Hemma i Kungsbacka har jag besökt det utmärkta Systembolaget i Hede och därifrån burit med mig några flaskor Palmer & Co Vintage Brut 2016 som jag fann i butikens välsorterade champagnehyllor.

Palmer & Co har sitt säte i Remis och är ett kooperativ vilket grundades 1947 av sju småodlare som efter andra världskriget ville satsa internationellt. Numera är över 200 odlare ansluta med vingårdar i områdena Côte de Sézanne, Côte des Bar och Marne-dalen. Samtliga är belägna i Grand Cru- eller Premier Cru-byar. Sverige är en av de viktigaste marknaderna för Palmer & Co. Och inte nog med det. Genom ett särskilt avtal med Systembolaget finns faktiskt bara Palmer & Co Vintage Brut 2016 att köpa i vårt land!

Produktionen räckte inte till för den övriga världen, ty skörden i Champagne 2016 blev betydligt mindre än normalt. Våren präglades av frost och hagel. Den regniga sommaren skapade problem med skadeangrepp. Men till slut bröt värmen fram och kvaliteten blev ändå god på de odlingar som höll stånd mot vädergudarnas prövningar.

Palmer & Co Vintage Brut 2016 är en blandning av 56 procent chardonnay och 44 procent piont noir. På nyhetssajten Vinbanken karaktäriserar kooperativets VD Rémi Verviere årgången som ”väldigt ren och elegant”, och tillägger: ”2015 till exempel var mycket större och mer mogen i sin framtoning. 2016 är mer delikat”.

Vinmagasinet Wine Table skriver i sin recension: ”att hitta en riktigt bra årgångsskumpa under femhundringen hör inte till vanligheterna. Den här godingen bjuder på både fräschör och smakrikedom. Rik gul frukt, läskande citrus, nötighet, briochetoner, vit choklad och till det en rejält frisk syra. Bra längd med balans och harmoni. På det stora hela ett dunderfynd”.